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쉬운 요리

초간단 단호박 찜 : 단호박 찌는 법/피자 단호박찜 요즘 과일이고 채소고 값이 너무 올라 뭘 사먹기도 무서울 정도예요. 단호박이 너무 좋아 몇 개 더 사다놓으려고 했더니 그것도..어마어마한 가격 태풍/가뭄 피해들이 어서 해결되었으면 좋겠습니다ㅠㅠ 임신 후기에 들어서며 균형잡힌 식사를 해야 했기에 좋아하는 단호박을 이용해 찜요리를 해 보았습니다. 단호박 1개(지름 약 15cm), 양파 반쪽, 새송이버섯 반쪽, 훈제오리 6조각, 토마토소스 2.5 숟가락, 피자치즈, 파슬리 저는 작은 호박이 한 개뿐이라 그에 맞게 적은 듯한 양의 재료를 준비하였는데 더 넉넉하게 해 주셔도 되어요. 야채는 냉장고 파먹기로 있는 야채 다 넣어도 좋습니당! (파프리카를 넣으면 좀 더 피자느낌이 나요) 1. 단호박 꼭지를 따 주세요. (이 단계는 생략하셔도 좋아요) 전에 한 번 단호.. 더보기
영양듬뿍 월남쌈 재료로 뚝딱 만들기:) 보통 라이스페이퍼를 불린 후에는 진득진득한 성질 때문에 물기가 없다면 그릇이고 손이고 여기저기 달라 붙어 직접 싸 먹는게 제일 좋죠! 그치만 전 오늘 월남쌈을 미리 만들어 놓고 상에 내 놓을 수 있도록 하려고 해요. 양배추, 적양배추, 깻잎, 맛살, 오이, 당근, 라이스페이퍼 따뜻한 물, 칠리소스, 겨자소스 (소스는 취향껏 준비해주세요) 야채나 재료는 자유롭게 넣고 싶은 만큼 넣는거라 따로 정확한 계량은 하지 않았어요~ 다이어트라는 이유로 고기는 없지만 대패삼겹이나 훈제오리 등을 추가하셔도 좋아요! 파인애플이나 새우 등 여러 가지 좋아하는 월남쌈 재료로 준비해 보세요. 1. 먼저 모든 재료들을 가늘게 채 썰어 주세요. 써는 두께 역시 요리하는 사람 마음이지만 전 저렇게 얇게 썰린 야채들로 만든 월남쌈을 .. 더보기
에어프라이어로 야식메뉴 치킨(닭봉구이) 만들기 :) 에어프라이어로 대표 야식 메뉴 치킨(닭봉구이) 만들기! 벼르고 벼르던 에어프라이어를 샀어요. 기념으로 가장 많이 해 먹는다던 홈메이드 치킨을 만들어보았습니당 닭봉 1팩(13개), 후추, 소금, 파슬리, 우유 * 기본 소금구이라 다른 양념들이 크게 필요 없어요! 얼려지지 않은 닭봉을 사용했어요 닭봉에 칼집을 2~3개씩 내어 우유에 30분간 재워 잡내를 제거해 주었습니다 우유에 재웠던 닭을 물로 한 번 살짝 헹구어 주었어요 그리고는 소금, 후추, 파슬리를 척척 정확하게 계량을 하지 않았으나 밥숟가락으로 3분의 1정도 얕게 뜬 정도예요 싱거운 경우 양념을 찍어 먹으면 되니 최대한 짜지 않게 해 주었습니다. 저희집 에어프라이어는 리빙웰 4L~ 처음엔 5.5L 용량을 사려 했는데.. 막상 크기를 보니 무시무시 전.. 더보기
냉장고 파먹기 '쉬운 자취 요리' : 초간단 볶음밥! 안녕하세요:) 오늘은 연차로 간만에 쉬는 날을 맞이해 기분이 좋은 효니랍니당 룰룰랄라 그러나.......또다시 배고픔을 이기지 못하고 쉬는 날임에도 불구하고 아침부터 복작복작 뭘 해먹을까, 뭘 먹으면 좋을까 꿀꿀이로 변신할 방법을 고민을 한 끝에!!!!!!!!! 이것저것 죄다 쬐금쬐끔 남아 있는 냉장고를 파먹기 위한 초간단 볶음밥으로 결정! 냉장고 파먹기에는 이만한게 없죠~암요 볶음밥은 원래 어렵지 않지만.. 전 저만의 스타일로 제 요리의 핵심은 바로! 설.거.지.거.리.최.소.화 효니표 초간단 볶음밥 : 남은 치킨, 당근, 호박, 양파, 후추, 굴소스, 달걀 여기서 TIP은? 모두 조금조금 어떤 요리를 해먹기에는 참 애매한 그런 상태라고 생각하시면 될 것 같아유ㅎㅎㅎㅎㅎ 먼저 냉장고를 뒤적거려보니 늘상.. 더보기
백종원 멜트 토스트 : #쉬운 요리 #자취 요리 안녕하세요:) 주말 아침, 일어나자마자 뭘 먹을까 고민고민 하는 효니랍니다. 고민 끝에 오늘 아침은 집밥 백선생에 나왔던 '멜트 토스트'로 결정했어요! 백선생에서는 크래미, 참치, 햄 등 다양한 재료들로 만들었지만 저는 그 중 크래미로 결정! 자취생에게 아침이란 먼 나라 이야기지만 배고픔을 참는 것이 잠을 참는 것보다 힘든 저에겐ㅠㅠ 꼭 필요한 과정입니다요 크래미 8개, 양파 반 개, 마요네즈 3큰술(양파의 크기에 따라 달라유), 후추 톡톡 식빵 4장, 슬라이스 치즈 3장, 스트링치즈1개(피자치즈 대체 가능), 토마토소스, 버터 이렇게 준비를 하셨다면 이제 쉬 작~ ▲ 먼저 크래미 속을 만들어요. 그러나 전 이미 한 번 해 먹었기에 미리 만들어 두었답니다ㅠㅠ 블로그 자세가 되어있지 않쥬.. 잘게 찢은 크.. 더보기