간장멸치볶음 썸네일형 리스트형 견과류 멸치볶음 만들기:) ↓↓↓매콤 멸치볶음 레시피↓↓↓ http://greenparks.tistory.com/1106 온가족이 좋아하는 고소한 견과류 멸치볶음 만들기 잔멸치 3줌, 캐슈넛 2T, 설탕 1T, 간장 3T, 올리고당 2T, 통깨 1T, 올리브유 1T 청양고추 2개(선택) * 밥 숟가락 기준임을 참고해 주시고, 개인적인 입맛이므로 단맛은 알아서 가감하기~ 먼저 멸치를 채반에 받쳐 불순물을 털어준다. 먼저 1차적으로 볶아낸 후 털면 더 잘 털린다고 하는데, 나는 매번 이렇게 했기에 그냥 내 방식대로 했다. 불순물을 모두 털어낸 멸치를 팬에 넣고 잘 뒤적거리며 볶아준다. 그리고 견과류를 넣어 함께 살짝 볶아준다. 보통 아몬드를 많이 넣던데, 난 아몬드가 없어 집에 있던 캐슈넛으로 대신 하였다. 어느 정도 볶아진 후에는 .. 더보기 이전 1 다음
